Les Bastides et les vignobles du Gaillac, l’esprit Sud-Ouest par excellence.
C’est en foulant ces terres, en scrutant ces paysages, en parcourant son histoire et en goûtant ses productions locales, que l’on comprend l’identité de ce territoire.
Secret et majestueux, fragile et puissant, authentique et contemporain, ce pays cultive les nuances…